До своего рождения ребенок зависит исключительно от организма матери, и поэтому режим питания при беременности играет большую роль. Так как материнский организм обеспечивает питание плода, мать, которая питается недостаточно, не дает плоду возможности нормально развиваться, и в то же время становится худой, малокровной, не может справляться с различными нагрузками (роды, кормление уход за ребенком).
Недостаточное питание во время беременности опасно не только для матери, но и для малыша. По этой причине рекомендуется богатое и разнообразное питание. На самом деле питание беременных вовсе не отличается чем-нибудь особенным. Женщине во время беременности рекомендуется уравновешенное питание, содержащее углеводы, протеины, жиры, минеральные соли и витамины. В то же время нельзя злоупотреблять жирной и острой пищей, мучными и сладкими блюдами – чрезмерное повышение массы тела пользы не принесет, кроме того, от таких килограмм будет очень тяжело избавиться. Во время беременности женщина должна набрать около 10кг – или 1кг в месяц. Большая прибавка в весе увеличивает нагрузку на организм и не самым благоприятным образом влияет на роды.
Протеины, наряду с кальцием и фосфором, являются строительным материалом для органов и тканей организма малыша. Беременная женщина должна ежедневно употреблять на 50% больше протеинов, чем обычно. В то же время не следует и преувеличивать поступление протеинов в организм, так как в данном случае возникает опасность перегрузки организма их продуктами распада. Такого рода вещества содержатся в мясе, рыбе, яйцах, молочных продуктах, овощах.
Жиры играют немаловажное значение в развитии плода, но во всем нужно соблюдать меру. Необходимо избегать слишком жирных блюд, обилия майонеза и т.д. Лучше покрывать суточную норму при помощи растительных масел, то есть жиров с высокой биологической ценностью.
Углеводы – хлеб, фрукты, овощи, зерновые продукты, сладости – должны присутствовать в рационе беременных ежедневно. В день беременным требуется 390г углеводов. Только желательно избегать сахара и сладостей, и отдать предпочтение свежим фруктам и овощам.
Во время беременности возрастает и потребность в витаминах. Витамины играют очень важную роль в развитии плода, а недостаток какого-либо из них может привести к негативным последствиям – малыш будет вялый, слабый, у матери будут тяжелые роды. Обилие овощей и фруктов в основном удовлетворяет все потребности в витаминах, но не стоит отказываться и от тех витаминов, которые пропишет врач.
Во время беременности нельзя употреблять приправы (можно добавлять в пищу только по минимуму). Необходимо ограничить употребление соли, сладкого, макарон, сала, майонеза, жареного картофеля, орехов.